【ブランド】Chef's choice(シェフズチョイス)

「Chef’s choice（シェフズチョイス）」は、オーガニック大国「オーストラリア」で定番のオーガニックブランドです。

多くの商品が各国のオーガニック認証を取得し、世界各国から厳選した食材で、高品質でリーズナブルな商品を提供することを目標に20ヶ国以上で愛されています。

自然の力で育つ植物のその地に根付いた生命力をいただき、サステナブルで自給可能な本来あるべき食のかたちをご提案します。



【特徴】

・「きのこの王様」と称され、世界中のシェフや美食家に愛される高級食材です

・厳選された上質な乾燥ポルチーニは、ひとたび香れば食欲をそそる濃厚な香りと、奥行きのある味わいが特徴です

・乾燥することで、素材本来の旨みや風味が凝縮され、水で戻すと、豊かな風味としっとりとした食感がよみがえります

・添加物不使用・無添加



【原材料名】乾燥ポルチーニ茸

【内容量】20g

【原産国名】フランス

【アレルゲン】なし

【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。

【使用方法】水（またはぬるま湯）にモ乾燥ポルチーニを入れ、20-30分浸し、柔らかくなったら、軽く水気を切る。浸した戻し汁は出汁として料理にご使用いただけます。

【おすすめレシピ】パスタやリゾット、煮込み料理やオムレツのほか、お味噌汁や炊き込みご飯など和食にもおすすめです。

【認証】non-GMO認証、ビーガン認証、コーシャ認証取得